.jpeg) |
| مدخن للطعام-التاريخ |
.
يستخدم اردن آلية إخلاء دخان مبتكرة تحافظ على تداول الدخان فوق طعامك أثناء دورة الطهي
بالإضافة إلى ذلك ، تعمل تقنية إخلاء الدخان المتقدمة هذه على إبقاء الدخان داخل اردن وليس في مطبخك. مع ،اردن يمكنك تدخين 3 سلال من الضلوع ولحم الصدر وعشرات أجنحة الدجاج والخضروات ولحم الخنزير. للبدء ، ما عليك سوى ملء درج الماء ، وتحميل اردن بكريات التدخين ، وتحديد درجة حرارة الطهي المرغوبة وكثافة الدخان ، ووضع طعامك بالداخل ، وتكون قد انتهيت.
يشتمل هذا المدخن على صينية تنقيط قابلة للإزالة لجمع قطرات الشحوم والأرفف التي يمكن وضعها في غسالة الأطباق. يظل وقت الطهي كما هو بالنسبة للمدخنين في الهواء الطلق ، لذلك ستحتاج إلى ثلاث إلى خمس ساعات للضلوع وما يصل إلى 12 ساعة لحم الخنزير ، على سبيل المثال. تتراوح درجة حرارة التشغيل من 85 إلى 150 درجة.